22 octobre 2017
Bonne fête Elodie

Site mis à jour le
21 octobre 2017

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MILLÉSIMES

Mis à jour le 10 mai 2017

Les meilleurs millésimes

Il faut remonter au fin fond des âges pour retrouver et dater la naissance de la vigne et du vin.  Le vin, synonyme de fête et de convivialité, menait souvent à l'ivresse des sens et à sans doute changer le destin de certaines populations. Les cépages traditionnels, dans leur totalité, sont issus de la vigne sauvage qui est une liane trouvée en lisière forestière et ripisylves, fructifiant sur la canopée. Elle est apparue avant l'humanité

Bacchus

2 0 0 5

2005, une année bénie par Zeus nous confie vin-vigne.com, Déméter et Dionysos ! Zeus offrit une météo clémente et parfaitement adaptée aux vignes de Déméter. En faisant abonder, par l’intermédiaire d’Hélios, le soleil et la sécheresse ; ainsi que par Ouranos des pluies fines et rafraîchissantes pour alimenter parfaitement la vigne, et lui permettre une maturité optimale. Il ne resta plus qu’à Dionysos de bénir les vendanges et, par Athéna, d’inspirer les vignerons pour une parfaite gestion du nectar des vignes.Les robes sont somptueuses d’une très grande profondeur à l’instar des tanins et de la matière des vins. Longue vie au millésime du siècle 2005 !

Source: Vin-Vigne.com> Guide des vins de la Champagne

AOCAOP

Millésime du millénaire 

Vins rouges BOURGOGNE

Bonnes-Mares      

ChambertinAppellation viticole recherchée !

Chambertin-Clos de Bèze

Chapelle-Chambertin

Clos de la Roche

Clos de Tart

Clos de Vougeot

Clos des Lambrays

Clos Saint-Denis

Echezeaux

Grands-Echezeaux

Griotte-Chambertin

La Grande Rue

La Romanée

La TâcheAppellation viticole recherchée !

Latricières-Chambertin

Mazis-Chambertin

Mazoyères-Chambertin

Musigny

Richebourg

Romanée-ContiAppellation viticole recherchée !

Romanée-Saint-Vivant

Ruchottes-Chambertin

Vins Blancs BOURGOGNE

Bourgogne aligoté

Coteaux Bourguignons

MâconAppellation viticole recherchée !

Saône-et-Loire

Rosés BOURGOGNE

Bourgogne Passe-tout-grains

 

Coquet en Bacchus

2 0 0 9

Millésime du millénaire 

Vins rouges BORDEAUX

BlayeAOCAOP

Canon FronsacAOCAOP

CéronsAOCAOP

Graves supérieuresAOCAOP

Haut-MédocAppellation viticole recherchée !AOCAOP

Lalande-de-PomerolAppellation viticole recherchée !AOCAOP

MédocAppellation viticole recherchée !AOCAOP

Pessac-LéognanAppellation viticole recherchée !AOCAOP

PomerolAppellation viticole recherchée !AOCAOP

Premières Côtes de BordeauxAOCAOP

Saint-EmilionAppellation viticole recherchée !AOCAOP

Sainte-Croix-du-MontAppellation viticole recherchée !AOCAOP

Sainte-Foy-BordeauxAOCAOP

2009 - 1990-2005 - 1945, 1959, 1961, 1982, 1986, 1989, 1996, 2010

Le vignoble de bordeaux a fourni des millésimes d'exception pour les vins rouges les années 1945, 1961, 1982, 1990, 2005 et 2009.

Vins Blancs

2009-1990-1945, 1959, 1988, 1989, 2001, 2010

Vins Rosés

2000-2009- 1990, 1996, 1998, 2005, 2007

Coquet en Bacchus

Vignoble du Beaujolais

2009

BrouillyAppellation viticole recherchée !AOCAOP

ChénasAOCAOP

ChiroublesAppellation viticole recherchée !AOCAOP

MorgonAppellation viticole recherchée !AOCAOP

Moulin-à-VentAppellation viticole recherchée !AOCAOP

RégniéAOCAOP

Saint-AmourAppellation viticole recherchée !AOCAOP

2011

BrouillyAppellation viticole recherchée !AOCAOP

ChiroublesAppellation viticole recherchée !AOCAOP

RégniéAOCAOP

Saint-AmourAppellation viticole recherchée !AOCAOP

Les meilleurs millésimes pour le vignoble du beaujolais sont : 1952, 1959, 1961, 1966, 1969, 1971, 1976, 2005, 2009.
L'année 1952 est considérée comme étant une année exceptionnelle.
L'année 1969a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1959 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Coquet en Bacchus

Vins CORSE

2009

Muscat du Cap CorseAppellation viticole recherchée !AOCAOP

BandolAppellation viticole recherchée !AOCAOP

2001 et 1998

Coquet en Bacchus

Vignobles de la LOIRE

Muscadet Coteaux de la LoireAOCAOP

Muscadet Côtes de GrandlieuAOCAOP

Muscadet Sèvre et MaineAppellation viticole recherchée !AOCAOP

Les meilleurs millésimes pour le vignoble de la loire ont été les années : 1989, 2005 qui ont fourni des millésimes exceptionnels.

2009

Coquet en Bacchus

Vins d'ALSACE

Les années 1945, 1953, 1971, 1983, 1990 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1985 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

et 1929, 1949, 1955, 1959, 1961, 1964, 1976, 1988

Vins Rouge ALSACE

Le vignoble d'alsace a fourni des millésimes d'exception pour les vins rouges les années 1953, 1959, 1964, 1971, 1983.

1929, 1955, 1961, 1969, 1985, 1988, 1990

Coquet en Bacchus

 

Vignobles de la CHAMPAGNE

1990-1996-2002

2004-2008

1995-2005

Les meilleurs millésimes pour le vignoble de la champagne ont été les années : 1990, 1996, 2002, 2004, 2008.

Coquet en Bacchus

 

Source: Vin-Vigne.com> Guide des vins de la Champagne

 

 

Tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France

 
Vignobles    \    Années201320122011201020092008200720062005
AlsaceBon millésimeTrès bon millésimeBon millésimeTrès bon millésimeBon millésimeGrand millésimeExcellent millésimeBon millésimeGrand millésime
ArmagnacBon millésimeBon millésimeTrès bon millésimeBon millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeGrand millésimeExcellent millésime
BeaujolaisBon millésimeTrès bon millésimeTrès grand millésimeTrès grand millésimeExcellent millésimeBon millésimeBon millésimeTrès bon millésimeExcellent millésime
BordeauxBon millésimeBon millésimeTrès bon millésimeTrès grand millésimeMillésime exceptionnelTrès bon millésimeGrand millésimeGrand millésimeMillésime exceptionnel
BourgogneBon millésimeGrand millésimeTrès bon millésimeGrand millésimeExcellent millésimeGrand millésimeGrand millésimeTrès grand millésimeMillésime exceptionnel
ChampagneTrès bon millésimeGrand millésimeGrand millésimeMillésime moyenGrand millésimeExcellent millésimeGrand millésimeGrand millésimeTrès grand millésime
CognacBon millésimeBon millésimeTrès bon millésimeGrand millésimeExcellent millésimeTrès bon millésimeBon millésimeGrand millésimeTrès grand millésime
JuraBon millésimeBon millésimeExcellent millésimeTrès grand millésimeTrès grand millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeMillésime exceptionnel
Languedoc-roussillonTrès bon millésimeTrès bon millésimeGrand millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeGrand millésimeGrand millésimeExcellent millésime
LoireBon millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeGrand millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeGrand millésimeMillésime exceptionnel
LorraineTrès bon millésimeBon millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeGrand millésimeTrès grand millésimeBon millésimeGrand millésime
Provence-corseBon millésimeBon millésimeTrès bon millésimeGrand millésimeTrès grand millésimeTrès bon millésimeTrès grand millésimeTrès grand millésimeTrès bon millésime
RhôneTrès bon millésimeGrand millésimeTrès grand millésimeGrand millésimeTrès grand millésimeTrès bon millésimeTrès grand millésimeTrès grand millésimeMillésime exceptionnel
Savoie bugeyTrès bon millésimeBon millésimeTrès bon millésimeGrand millésimeGrand millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeExcellent millésime
Sud-ouestTrès bon millésimeBon millésimeGrand millésimeTrès bon millésimeGrand millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeTrès bon millésimeMillésime exceptionnel


Ivresse de Noé, bois gravé de 1539

Alexis Lichine situe la « patrie du raisin » en Arménie, tandis que Hugh Johnson souligne justement que ce lieu d'origine de la vigne cultivée est aussi celui où le mont Ararat sert de frontière septentrionale entre la Turquie et l'Arménie orientale, lieu où la légende biblique fait planter la vigne par le patriarche Noé à la fin du Déluge.

Viticulture et vinification dans l'Égypte antique.

 

La culture de la vigne a été introduite en Gaule par les Grecs de Phocée tandis que le vin a été introduit par les marchands venus des cités étrusques à la fin du VIIe siècle avant notre ère.

La création de Massalia (Marseille) aux environs de -600, voient les Phocéens implanter la vigne dans la Gaule celtique. Les vignobles étaient cultivés sur les terres proches du littoral. Ceci est confirmé par la découverte des premiers vignobles hellénistiques à Saint-Jean-de-Garguier, dans les Bouches-du-Rhône

Pendant toute la période du Moyen Âge, la France est le premier exportateur de vin. Paris et l'Île-de-France sont le plus grand vignoble de France, qui approvisionne les villes, grandes consommatrices de vin

Invention de la bouteille

Le château Haut-Brion fut le premier à commercialiser un vin de « réserve », vin pour lequel il a opéré une sélection pendant la vendange lui assurant une certaine qualité.

Deux bouteilles à vin de Meuse, dites « voleuses », XVIIIe siècle

La Révolution française, en rétablissant la liberté de culture, et en morcelant les biens de l’Église pour les distribuer au peuple, va profondément bouleverser le paysage viti-vinicole français.

 


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